Sabato 18 giugno 2011 alle ore 10,30 presso l’Aula Consiliare sarà conferita al Prof. Adelfio Elio Cardinale la cittadinanza Onoraria dal  Sindaco Gaetano Licata. Alla cerimonia presenzierà l’intera giunta e tutti i  componenti il Consiglio Comunale con in testa il Presidente Giuseppe Raia, le Autorità Civili e Militari territoriali nonché il Prof. Cosimo Ceccuti coordinatore culturale e attualmente presidente della Fondazione Spadolini-Nuova Antologia, direttore della rivista «Nuova Antologia, Commendatore della Repubblica per meriti culturali. Il prof. Adelfio Elio Cardinale è il  presidente del Cerisdi, il centro ricerche e studi direzionali che ha sede al castello Utveggio a Palermo. La designazione è stata ufficializzata dal Presidente della Regione Siciliana, Raffaele Lombardo. Il prof. Cardinale, preside della facoltà di medicina e chirurgia dell’università di Palermo, è anche vice presidente della Conferenza nazionale permanente dei presidi della facoltà mediche italiane, componente del consiglio d’amministrazione dell’istituto superiore di sanità, oltre che presidente della commissione regionale sanitaria per il rischio clinico in Sicilia. Insignito, per benemerenze scientifiche, di tutte le onorificenze della Repubblica italiana fino a quella di Cavaliere di Gran Croce, il prof. Cardinale è anche Ufficiale dell’Ordine dell’educazione nazionale della Costa d’Avorio, Cavaliere dell’ “Orde du Merite” della Repubblica del Senegal, di cui è stato console onorario per la Sicilia. Componente consigliere della “London Diplomatic Academy”, il prof. Cardinale è Console onorario della Repubblica di Albania. Il Sindaco Gaetano Licata ha dichiarato: “Un giusto riconoscimento ad un grande uomo che si è sempre distinto  per le sue elevate qualità Umane e le sue doti scientifiche”.

Il Consorzio Regionale Produttori Isola dei Sapori, nasce dalla volontà di alcuni produttori agricoli siciliani di creare un network che assolva il compito di promuovere i loro prodotti, di ricercare nuove opportunità di mercato, realizzare eventi e tanto altro ancora. Promosso dalla CIA, Confederazione Italiana Agricoltori, in collaborazione con Ass. Saperi e Sapori di Sicilia, è un Consorzio multisettoriale che raggruppa produttori ortofrutticoli in regime di agricoltura biologica e convenzionale, produttori di formaggi e salumi, produttori agricoli che trasformano le loro produzioni in conserve e confetture, produttori oleicoli e vitivinicoli, ed ancora produttori artigianali di prodotti da forno e dolciari e operatori agrituristici e del turismo rurale.
 E’ stata , così, costruita una fitta rete di 30 aziende che,collaborando insieme per accorciare sempre più la filiera e soddisfacendo le esigenze del consumatore finale, hanno deciso di condividere percorsi comuni di valorizzazione dei loro prodotti sul mercato.
In quest’ottica rientra la collaborazione con Il comune di Lercara Friddi per l’organizzazione della  mostra enogastronomica “Saperi e Sapori di Sicilia” prevista per sabato 18 giugno nella splendida cornice di P.zza Duomo a partire dalle ore 10,00 e sino alle ore 20,00.
Si tratta, dichiara l’Assessore Saverio Costa, di un’iniziativa importante, fortemente voluta da questa Amministrazione e, nella fattispecie, dall’Assessorato Alle Politiche Produttive, proprio per sperimentare nuove strategie che possano consentire quel salto di qualità e quel rilancio del tessuto produttivo locale da tutti auspicato.
Si vuole, in sostanza, riaffermare il volto positivo della nostra cittadina  e dei territori coinvolti, le capacità produttive locali e regionali, intendendo per attività positiva non solo i possibili effetti collaterali, sotto il profilo economico, per i settori interessati, ma anche per il vissuto della nostra Terra e per la scommessa di sviluppo economico e sociale della Sicilia nel terzo millennio, in grado di promuove efficacemente l’immagine del Made in Sicily.
Un ringraziamento particolare va, poi, rivolto al Dr. Vincenzo Tosto per aver coordinato, con particolare entusiasmo e professionalità  la manifestazione; un grazie speciale all’associazione di protezione civile di Lercara Friddi per la fattiva collaborazione.

L’iniziativa, conclude il Sindaco Gaetano Licata, rientra pienamente in quel processo di recupero del nostro territorio, già sperimentato in diverse occasioni da questa Amministrazione. La mostra è stata, infatti, strutturata ed organizzata con l’esplicito intento di lasciare in ogni visitatore il segno tangibile di come la nostra Terra sappia ancora offrire antiche e sensibili espressioni di gusto, tradizioni, saperi e sapori.